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香川県産業技術センターで行う「香川県機能性表示食品等開発研究会」にて講演しました。

当日は異物検査の入門として、検査のイロハから最新技術まで短い時間でしたがギュッと濃縮してお話しました。
また、呈色試験や燃焼試験など、簡単な検査体験を参加者に行っていただきました。

次回は１月に開催予定です。
新型コロナウイルスの流行が気になる季節ですが、感染対策を入念にしていきたいと考えています。